बुलंदशहर जिले में केमिकल से दूध व पनीर बनाने का राजफाश हुआ है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग व प्रशासन की संयुक्त टीम ने गुरुवार दोपहर शहर के स्याना रोड पर केमिकल गोदामों पर छापेमारी की। टीम ने 20 लाख रुपये से अधिक का केमिकल बरामद किया है।
सप्लायर जिलेभर में नकली दूध व पनीर बनाने को केमिकल की आपूर्ति करते थे। साथ ही केमिकल से दूध व पनीर बनाने का फार्मूला बताता था। जीएसटी टीम ने भी गोदामों पर जांच की है। पुलिस सप्लायर से पूछताछ में जुटी है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त विनीत कुमार के नेतृत्व में टीम ने बुधवार की रात खुर्जा तहसील के अगौरा अमीरपुर में पनीर फैक्टरी पर छापा मारा।
*नकली पनीर कर रहा था तैयार*
सहायक आयुक्त ने बताया कि गांव का नफीस अहमद पुत्र शमीम खान पनीर बना रहा था। यहां मांग के सापेक्ष नकली पनीर तैयार किया जा रहा था। नफीस ने टीम को बताया कि केमिकल की सप्लाई बुलंदशहर स्थित गोदाम से होती है। टीम तीन लोगों को अपने साथ ले आई। पकड़े लोगों ने कलेक्ट्रेट में एडीएम प्रशासन डा. प्रशांत कुमार के कार्यालय में मिल्क फ्लेवर सिंथेटिक से नकली दूध तैयार कर दिखाया।
*दिल्ली और नोएडा में सप्लाई हो रहा था नकली दूध व पनीर*
सहायक आयुक्त ने बताया कि नफीस ने दिल्ली और नोएडा में दुकान चल संचालित की जा रहीं हैं। यहां से नकली दूध व पनीर तैयार कर दिल्ली और नोएडा में दुकानों के माध्यम से बिक्री करने की सूचना मिली है।