छात्रों को जानकारी देते डॉक्टर।
बरवाला, 16 मई (चंद्रपाल राणा) राजकीय औद्योगिक प्रशिक्षण संस्थान कनौली में ‘खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट जागरूकता’ विषय पर सेमिनार का आयोजन किया गया। सेमिनार का उद्देश्य छात्रों व कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा, पोषण के प्रति जागरूक करना तथा खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट से होने वाले दुष्प्रभावों की जानकारी देना था। इस सेमिनार में मुख्य वक्ता रायपुर रानी अस्पताल के डॉ गौरव प्रजापति ने छात्रों को खाद्य पदार्थों में मिलावट के बढ़ते मामलों, सामान्य रूप से उपयोग में आने वाले पदार्थों में होने वाली मिलावट, इसके स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव और घर पर सरल तरीकों से मिलावट की पहचान करने की विधियों के बारे में विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने प्राकृतिक एवं जैविक खाद्य वस्तुओं को अपनाने, संतुलित आहार लेने और मिलावटी खाद्य पदार्थों से दूर रहने की सलाह दी।
इस मौके पर स्वास्थ्य निरीक्षक सुरेंद्र कुमार के द्वारा आईटीआई के छात्रों को बताया गया कि डेंगू एक ऐसी बीमारी है जिससे जागरूक रहकर अपना बचाव कर सकते हैं। प्रतिवर्ष 16 मई को राष्ट्रीय डेंगू दिवस मनाया जाता है। इसका मुख्य उद्देश्य डेंगू के विषय में लोगों को बताना और इसके प्रति जागरूक करना है। इसके लिए सबसे जरूरी है मच्छरों की रोकथाम की जाए। उन्होंने बताया कि देश को डेंगू मुक्त करने का लक्ष्य आज हमारे सामने है। ऐसा तभी संभव है जब समुदाय के लोगों को डेंगू के विषय में सही जानकारी हो। राजकीय आई.टी.आई. रायपुर रानी के प्रिंसिपल दिनेश पूरी ने विद्यार्थियों से आग्रह किया कि वे प्राप्त जानकारी को अपने परिवार एवं समाज में भी साझा करें और स्वयं जागरूक उपभोक्ता बनें। सेमिनार में पहुंचे आईटीआई कालका के जीआई संदीप शयन ने भी छात्रों से मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम में सहयोग करने की अपील की। इस दौरान मंच का संचालन अनुदेशिका परवीन कुमारी के द्वारा किया गया। इस मौके पर अनुदेशिका सीमा शर्मा, सीमा सैनी, महेंद्र सिंह, गौरव कुमार, बृजपाल, संदीप कटारिया, मनिंदर सिंह, रायपुर रानी अस्पताल से प्रेमचंद, सुनील कुमार, अंजार अहमद, नसीब सिंह, विनोद कुमार सहित अन्य मौजूद रहे।
